ヨーグルトと乳酸菌の質

最近のヨーグルトには質の高い乳酸菌が配合されているものが多い

よく乳酸菌の質が重要といいますが
最近のヨーグルトには質の高い乳酸菌が配合されているものが多く
むしろ、乳酸菌の質が低いヨーグルト製品は
まんまデザートっぽいものしかないような気がします。

 

具体的にあげてみると

  • 明治ブルガリアヨーグルト⇒LB81乳酸菌
  • 森永ビヒダス⇒BB536乳酸菌
  • メグミルク恵⇒ガセリ菌

このように、市販されている有名なヨーグルトの中には
メーカーが選び抜いた質の高い乳酸菌が配合されています。

 

 

なによりこれらのメーカーは

 

知名度が高いメーカー

 

ですから、乳酸菌の研究にかけるお金もあるわけです。
聞いたこともないメーカーは、どうしても乳酸菌の研究に
かける費用が限られてくるので乳酸菌の研究結果の発表ができないところがあります。

 

一部の人は、有名メーカーより
聞いたこともないメーカーの乳酸菌を信頼したりしていますが
その根拠みたいなものは特にない人が多いです。

 

もちろん、有名メーカーの乳酸菌だから効果も高いというわけではありませんが
乳製品に長い歴史を持っているメーカーの乳酸菌と
聞いたこともないメーカーの乳酸菌ではどちらが信頼できるのかなんて
乳製品に長い歴史を持っているメーカーが信頼できるものだと思いますけど。

 

 

話が少しそれてしまいましたが
ヨーグルトを買うときにパッケージをよくチェックしてみると
今ではほとんどのヨーグルトに

 

○○乳酸菌配合

 

とかかれていたりするので、最近のヨーグルトには
質の高い乳酸菌が配合されているものが多いですよ。

 

 

コンビニのオリジナルブランドのヨーグルトにも
それなりの質の乳酸菌を配合している時代ですから。

 

聞いたこともないメーカーの乳酸菌サプリメントを購入するのなら
有名メーカーのヨーグルトを購入したほうが
乳酸菌の質にはこだわっていると自分は思います。


目次

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